L’agronomie romaine, art et science cultivant terres et plantes, est au cœur de la société romaine. Elle évolue avec l’expansion de l’Empire, confrontée à des défis sociaux, climatiques et de gestion. Les traités agronomiques anciens apportent des connaissances précieuses, influençant l’agriculture médiévale et posant des questions de durabilité.
Dans l’Antiquité romaine, des lieux publics comme les thermopolia et les tabernae offraient nourriture et boissons, souvent sans cuisine domestique. Les thermopolia vendaient des plats chauds, tandis que les tabernae étaient des commerces polyvalents. Ces établissements répondaient aux besoins des classes modestes et reflètent des pratiques sociales et culinaires variées.
La galette de viande hachée romaine, adaptée des recettes antiques, utilise 500 g de viande hachée, un petit pain, des épices et des herbes. Préparées en galettes épaisses, elles sont cuites jusqu’à dorure. Servies chaudes, elles accompagnent des légumes ou du pain, souvent avec une sauce sucrée-salée.
Chez les Romains, la coiffure révélait le statut social et la moralité. Elle variait selon le genre et l’âge, marquant des étapes de vie. Des techniques de soins et des teintures naturelles étaient utilisées. Les coiffures étaient souvent complexes, soutenues par des accessoires, tandis que des coiffeurs professionnels créaient des styles élaborés.
Le cunéiforme, inventé en Mésopotamie vers 3200 av. J.-C., est l’un des premiers systèmes d’écriture. Gravé sur des tablettes d’argile avec un calame, il servait à noter comptes, lois, récits et mythes. Adopté par plusieurs peuples, il a façonné la mémoire et la culture du Proche-Orient ancien.
Les chaussures de la Rome antique reflètent la vie quotidienne, la hiérarchie sociale et des exigences pratiques. Fabriquées principalement en cuir, elles variaient de la carbatina utilitaire aux calcei ornés des élites. Chaque type indiquait un statut social, maintenant une signalisation visuelle importante dans la société romaine.
À Rome, l’éducation formait les futurs citoyens. Après l’enseignement familial, les enfants fréquentaient le ludus pour lire, écrire et compter, puis le grammaticus pour la littérature, et enfin le rhetor pour l’éloquence. Réservée aux élites, l’école romaine transmettait savoirs, discipline et valeurs, influençant durablement l’Occident.
Dans la Rome antique, la naissance était une expérience joyeuse mais périlleuse, avec un taux élevé de mortalité. Majoritairement entre femmes, l’accouchement mêlait traditions et soins médicaux. Le pater familias avait le pouvoir de reconnaître ou rejeter l’enfant. Des rituels, souvent liés à la protection divine, étaient essentiels pour les nouveau-nés.
