La position des ailes du moulin permet de faire passer certains messages :

• les ailes arrêtées pour former la croix de saint André (position “en quartier”) : elles signifiaient plusieurs informations, soit que le moulin était au repos, soit qu’il y avait le retour au calme dans un conflit militaire (pas d’adversaires en vue);

• les ailes arrêtées pour former la croix grecque (position “en bout de pied”) : signifiaient que le moulin était prêt à travailler ou appelaient au rassemblement des combattants dispersés dans les villages et hameaux environnants ;

• les ailes arrêtées inclinées à gauche ( position « jambe de chien gauche ») : elles annoncent un heureux événement comme un mariage ou une naissance chez le meunier, ou alertaient d’un danger militaire (arrivée de soldats adverses);

• les ailes arrêtées inclinées à droite (position “jambe de chien droite”) : elles annonçaient un deuil chez le meunier ou dans le village, ou un danger militaire écarté.

L’orientation des ailes indiquait la direction de l’événement observé.